諾如病毒｜日本食店連環爆食物中毒｜你要知道的8件事

近期，日本和深圳的諾如病毒疫情引起了廣泛關注。在日本，多個地區報告了諾如病毒爆發，超過100人確診。特別是在長野縣，一間餐廳的便當引起了12人感染，東京中野區則有81人因食用便當而中毒，經調查確認為諾如病毒所致。此外，宮城縣的37人因食用生蠔而感染，該生蠔在全國各地的Costco商店有售。 深圳方面，當地衛生健康委員會於2月12日至18日期間將諾如病毒的風險等級由「低」升至「中」，提醒民眾注意防疫。

以下是關於諾如病毒你要知道的8件事：

1. 病毒界的「超級傳播者」

諾如病毒的傳染力極強，只需要18至100顆病毒顆粒就足以引發感染。相比之下，一個患者每次嘔吐可以釋放出數百萬顆病毒，難怪它能在學校、辦公室甚至郵輪上迅速傳播。

2. 嘔吐物會「飛」？

諾如病毒不僅通過食物和水傳播，患者的嘔吐物在空氣中形成的微小顆粒，也可能被人吸入而感染。因此，如果身邊有人嘔吐，記得保持距離，並迅速清理和消毒受污染區域。

3. 酒精搓手液對它無效

諾如病毒的外殼結構使它能抵抗酒精類消毒劑。最有效的預防方法是用肥皂和清水洗手，至少搓洗20秒，特別注意清潔手指縫和指甲邊緣。

4. 貝類海產是高危食物

香港人愛吃海鮮，但要小心了！諾如病毒特別容易藏在生蠔、蜆和青口等貝類海產中。如果這些海產來自受污染的水域，即使生吃或半生吃，也可能讓你中招！建議將海鮮徹底煮熟再食用。

5. 症狀來得快又猛

感染諾如病毒後，症狀通常在12至48小時內出現，包括噁心、嘔吐、腹瀉和腹痛。雖然症狀通常持續1至3天，但過程可能非常不適，尤其是對長者、幼童和免疫力較弱的人士。

6. 沒有特效藥，靠「自癒」！

目前沒有針對諾如病毒的特效藥物，治療主要以舒緩症狀為主，例如補充水分和電解質。抗生素對此病並無療效。如果症狀嚴重（如持續嘔吐或脫水），應盡快求醫。

7. 漂白水是消毒好幫手！

如果家裡有人感染諾如病毒，建議使用1:49稀釋的家用漂白水（即1份漂白水加49份清水）清潔受污染的表面，例如廁所、門柄和桌面。患者的衣物和床單也應使用熱水和消毒劑清洗。

8. 冬季是諾如病毒的「高峰期」！

諾如病毒在冬季特別活躍，因此每年11月至3月是感染的高峰期。

總結：預防勝於治療！

諾如病毒雖然傳染性強，但只要我們注意個人衛生、妥善處理食物，並保持家居清潔，就能大大降低感染風險。

參考資料:

Norovirus Infection (CHP, 2023)

關於思邈健康

我們的診所專注於旅遊健康服務，為旅客提供專業的疫苗接種建議和服務：

• 全面的疫苗選擇：我們提供所有前往旅行所需的疫苗。
• 專業諮詢：作為香港首間私營旅遊健康中心，我們的醫護團隊擁有國際旅遊醫學學會 (ISTM) 認可的專業資格，並根據您的行程和健康狀況提供個人化建議。
• 方便的預約系統：提供透明價格和線上預約服務，節省您的時間。